坚果是果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子的果子，通常生长在树上。例如，杏仁、巴西坚果、腰果、栗子、榛子、澳洲坚果、花生、松子、开心果、核桃等。
近年来，很多国际学校有明文规定不可以带坚果或含有坚果类食物到学校，花生酱三明治也从菜单里消失不见了。这是什么原因呢？是因为吃坚果会咯伤牙吗？学生乱丢坚果壳？还是因为坚果会吸引很多小动物到校一起共享美食？
原来这是有医学理由和故事的。少数群体尤其是儿童有食物过敏反应，严重者会危及生命。
在2003年9月29日，一位加拿大安大略省13岁的女学生萨布丽娜·香农Sabrina Shannon在校进食油炸薯条后出现食物过敏反应，第二日抢救无效在东安大略儿童医院离世。事件在安大略省反响极大，刚好也发生在自由党投票掌权前两天。该党在选举中承诺，如果当选，将要求公立学校根据全省标准制定过敏反应计划。
经过几年的提议失败后，在2006年1月1日食物过敏法终于在安大略省生效，要求该省学校董事会让所有学校实施过敏反应计划，包括：减少接触过敏原的策略，与家长、学生和员工沟通威胁生命的过敏反应的程序，以及为教师和工作人员提供处理危及生命的过敏反应的定期培训。
在2013年，安大略省又有一名12岁女生死于食物过敏。加拿大其它省份和其它国家学校也实施起‘坚果禁令’。学校的规定甚至超出了法律要求，完全禁止学校使用坚果类产品，包括花生酱，花生油等。
随着医疗科技的不断发展，很多儿童过敏症专家们认为这个规定并不合理，‘坚果禁令’并不能实质性降低食物过敏带来的危险，过敏体质的儿童如果不摄入或触碰坚果类食物并不会引发过敏反应。也许在未来的某一天，‘坚果禁令’也将不复存在。
在本篇即将结束时，小编想考考大家：椰子Coconut也算坚果吗？它在‘坚果禁令’名单上吗？
